何処かで．．．

とりあえず

トライ！＼(^o^)／　したんだけど・・・

エナメルダッチもどきの鋳物ホーロー鍋で挑戦しました。

空焚き禁止！

を無視して挑戦です。


メニューは・・・ローストチキン（もどき？）
もも肉１/２、にんじん1/２、じゃがいいも1個・・・一人分ですからね
下準備はもも肉に塩コショウして乾燥ローリエまぶしてオリーブオイル漬け３０分だけ
ペッパーと塩には一応こだわりました。(^^ゞ


変色が怖いので、中火と弱火で20分ぐらい・・・（実は適当）
見た目は特段変化無しです。(^_^)v


香ばしい匂いがしてきたのでとりあえず完了。やっぱり上火がないと

『ただの蒸し焼き』(＞_＜)


ご飯も炊きました。今回はあえてラーメン鍋です。


おこげなし。(^_^)v
この辺の腕は落ちてないみたい。コツは沸騰した時点でしっかり混ぜちゃう事だけ。
たったこれだけでムラ無く煮えるので上手く炊き上がりますです。いまや小鍋の常識？


オートキャンプやってた頃の名残・・・これまたホーローのお皿に一つ盛りで。
スープじゃなくてあえて味噌汁！
だって野菜に味付けてないから心配で

お肉はさすがに美味しかったです。塩にこだわった事の勝利かな？
でも緑が全く無いなあ・・・この辺は要改善課題です。(＞_＜)

完食したんですが、炭水化物減量継続中につき


ご飯が余分でした。

要は食べすぎっす。
まずまず成功でしたが・・・



後片付けが・・・(；一_一)


ここだけは誰かにしてほしい(ToT)/~~~
（って思いません？）