2007年01月28日
蕎麦
昨日、仕事中に腰痛に襲われ・・・
「ちょっとヤバいんじゃない!?」
とビクビク
「ちょっとヤバいんじゃない!?」

とビクビク
--------------------------
おかげであまり寝た気にならないまま朝を迎えると
わりといい天気
どうしよっかなあ?(-"-)
と、うだうだ悩んでいるうちに結構時間だけが過ぎてゆきます。結局お出かけしちゃいました。

今回のコース、時間が無かったので”お散歩”です。
同僚のFさんに教えてもらった蕎麦屋さんへ行きました。店の名前は
「作美」そばさんです。場所は滋賀県の甲賀市信楽町宮尻185-3・・・早い話、307号線と422号線がぶつかった所から大津方向へ車で5分ほど。
今回、大失敗しちゃってデジカメも携帯も忘れてしまいました。
・・・なので写真がありません。m(_ _)m
お蕎麦は「生粉打(きこうち)そば」=つなぎを使わない10割蕎麦です。
挽きぐるみの田舎そばで、やや太めで腰と香りがしっかりしてます。冷で盛り蕎麦を頼んだんですが、つゆも辛すぎず香り良くかなり美味しかったです。しかし、それにもまして美味しかったのが
蕎麦湯です。
う~ん、正確には蕎麦湯じゃないと思います。ちょうどね「ゆるい蕎麦がき」のような状態です。蓋付きの焼き物のおわんで出てくるんですが、香りといい、味といい、もうね
絶品です。\(^o^)/
是非、そのままご賞味下さい。半分以上飲んだところで、試しにツユで味を変えてみたんですが、これはしないほうが良いです。残念なことをしてしまいました。
日替わりメニューで、同じ蕎麦湯を使った「善哉」もありました。こちらもかなり美味しかったです。小さなお店で一度に16人しか入れないんですが、皆さん必ず善哉も頼まれてましたね。きっと人気メニューです。返す返すカメラを忘れた事が悔やまれます。(>_<)
ところで心配してた腰痛ですが・・・
気にしなきゃ、気になりません(^^ゞ
(一応用心はしときます。
)
おかげであまり寝た気にならないまま朝を迎えると
わりといい天気

どうしよっかなあ?(-"-)
と、うだうだ悩んでいるうちに結構時間だけが過ぎてゆきます。結局お出かけしちゃいました。


今回のコース、時間が無かったので”お散歩”です。
同僚のFさんに教えてもらった蕎麦屋さんへ行きました。店の名前は
「作美」そばさんです。場所は滋賀県の甲賀市信楽町宮尻185-3・・・早い話、307号線と422号線がぶつかった所から大津方向へ車で5分ほど。
今回、大失敗しちゃってデジカメも携帯も忘れてしまいました。
・・・なので写真がありません。m(_ _)m
お蕎麦は「生粉打(きこうち)そば」=つなぎを使わない10割蕎麦です。
挽きぐるみの田舎そばで、やや太めで腰と香りがしっかりしてます。冷で盛り蕎麦を頼んだんですが、つゆも辛すぎず香り良くかなり美味しかったです。しかし、それにもまして美味しかったのが
蕎麦湯です。

う~ん、正確には蕎麦湯じゃないと思います。ちょうどね「ゆるい蕎麦がき」のような状態です。蓋付きの焼き物のおわんで出てくるんですが、香りといい、味といい、もうね
絶品です。\(^o^)/
是非、そのままご賞味下さい。半分以上飲んだところで、試しにツユで味を変えてみたんですが、これはしないほうが良いです。残念なことをしてしまいました。

日替わりメニューで、同じ蕎麦湯を使った「善哉」もありました。こちらもかなり美味しかったです。小さなお店で一度に16人しか入れないんですが、皆さん必ず善哉も頼まれてましたね。きっと人気メニューです。返す返すカメラを忘れた事が悔やまれます。(>_<)
ところで心配してた腰痛ですが・・・
気にしなきゃ、気になりません(^^ゞ
(一応用心はしときます。

Posted by solo380 at 23:50│Comments(2)
│ツーリング
この記事へのコメント
あれっつ??腰痛は?(笑)
アタシも最近腰が・・・ こっそり?湿布はって過ごしています。
アタシはそばよりうどん派だったのですが、師匠がおそば大好きで一緒にいるときはおそばも食べるようになり、お店によりかなり味に差がある事をしりました。なかなかサービスエリアのがいける事も・・・・・(笑) フラッと食べ歩きも素敵ですねーーー
アタシも最近腰が・・・ こっそり?湿布はって過ごしています。
アタシはそばよりうどん派だったのですが、師匠がおそば大好きで一緒にいるときはおそばも食べるようになり、お店によりかなり味に差がある事をしりました。なかなかサービスエリアのがいける事も・・・・・(笑) フラッと食べ歩きも素敵ですねーーー
Posted by nana at 2007年02月02日 08:54
あはは・・・(^^ゞ
多少のことでは「食い意地」は負けません。
とは言っても以前ほどの行動力がなくなっているのも事実です。
料理の上手いお師匠さんがいてnanaさんは幸せですよね。
多分お住まいの地域には美味いそばが沢山あると推察しております。
うどんも良いですよね~。実は讃岐うどんを狙ってたりします。(^_^)v
多少のことでは「食い意地」は負けません。
とは言っても以前ほどの行動力がなくなっているのも事実です。
料理の上手いお師匠さんがいてnanaさんは幸せですよね。
多分お住まいの地域には美味いそばが沢山あると推察しております。
うどんも良いですよね~。実は讃岐うどんを狙ってたりします。(^_^)v
Posted by solo380 at 2007年02月02日 22:30
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